​家常绿豆饼这样做无添加剂，口感细腻松软，好吃又健康，做法简单

家常绿豆饼这样做无添加剂，口感细腻松软，好吃又健康，做法简单

我的家常厨房家常菜，在家常菜里做菜是一种厨艺，做面食也是一种厨艺。

虽然我们是南方人，不如北方人那样在面食方面更有心得，但是自己动手一份家常面食，也算是吃得健康和放心。最简单的就如绿豆，不仅可以煮绿豆粥，还可以用一做绿豆饼、绿豆糕等。

绿豆饼

就拿绿豆饼来说，很多人都比较喜欢吃，一般都是在外面的糕点店里购买，很少有人自己动手做。其实只要有这种爱好，自己在家动手做也是超简单，而且口感也很松软美味，也不会比外面的差多少。下面我们就一起来做一做吧！按部就班也一定能做出一道美味的绿豆饼。

所需要的食材：去皮绿豆300克，白糖50克，花生油15克。

去皮绿豆300克

首先煮好绿豆。把绿豆清洗干净，放入电压饭锅里，加水满过绿豆一个指节就可以，盖好电饭锅盖，接通电源按“豆\猪蹄”键，煮至跳闸即可。

煮好的绿豆

第二步炒绿豆。把煮好的绿豆倒入煮菜的铁锅里，加入50克白糖，花生油15克，开小火把绿豆翻炒均匀成绿豆泥，把水份炒干即可。

炒绿豆

第三步揉绿豆泥。把炒好的绿豆泥倒入一个空盆里，用手把绿豆泥多揉几次，把绿豆泥揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒上15分钟左右即可。

炒好的绿豆面团

第四步用模压成绿豆饼。把醒好的绿豆面团再揉一遍，然后分成15个20克左右的面剂子，再用一个月饼模子，分别压成每个20克左右的小绿豆饭即可。

用模压成绿豆饼

这样一道好吃又健康的家常绿豆饼就做好了，没有任何添加剂，口感鲜甜又好吃。

我的这个简单做法没有馅料的，如果想吃有馅料的，也可以用白糖和黑芝麻做配料，自己动手做个芝麻馅，或者也可以到菜市场买个现成的红豆馅，这就要看个人的喜好。

家常绿豆饼

另外，绿豆要自己去皮的话是比较麻烦的，所以最好是到超市里去现成的去皮绿豆，这就减少了泡绿豆，给绿豆去皮这些步骤，也省了不少的事情。

绿豆作为日常生活中最有营养的豆制品，特别是在炎热的夏天里，平常多吃点绿豆，对身体健康是很有好处的。不管你是煮绿豆汤还是做绿豆饼，都是非常的美味可口，个人感觉比外卖的还要好吃，最重要的是没有任何添加剂，吃得健康也吃放心。

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