​西北特产——沙枣子

西北特产——沙枣子

西北沙漠特产——沙枣

图片里所展示的这种是西北荒漠地区特产的沙枣，您知道沙枣名字的由来是什么？因为它外形和红枣相似，又产自沙漠地带，所以得名沙枣，沙枣又名银柳、香柳、七里香。天然沙枣树只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地区，所以使得沙枣口感与其他枣类不同。

沙枣属于桃金娘目。胡颓子科植物，沙枣树为落叶乔木或小乔木，树高约5~10m，花期五到六月，花朵为淡黄色，气味芳香。果实为椭圆形，表皮红棕色，果肉为乳白色。

沙枣果肉乳白色，放在嘴里，沙沙的软糯香甜口感

沙枣的生命力很顽强。具有耐旱、耐盐碱、耐贫瘠，抗风沙等的特点，对土壤、温度、湿度等生存环境的要求都不太严格，因此它是我国西北荒漠地区和盐碱地区的主要绿化树种，沙枣的果肉中含有丰富的糖类，蛋白质和碳水化合物，沙枣口感柔软沙糯，属于那种沙面沙面的味道。软硬适度。适宜蒸、泡、熬粥后食用，它也可以直接食用或者是用来泡八宝茶喝都是不错的。如果没吃过的人，首次直接食用，可能不容易接受它，因为吃起来有点儿噎人，吃过的都懂的。如果吃习惯的人觉得它的味道特别好吃，越吃越香。

沙枣偏温热，不宜过量食用。有如糖尿病，脑血管、高血压、支气管炎等慢性病人群应忌食用。

果实饱满的沙枣

沙枣它是我们70或80年出生的西北地区人，小时候最爱吃的零食，它和煮大豆（有些地方叫蚕豆）是我们小时候在学校校门口最爱买的的零食。我记得当时买的时候都是数个数，或者用小纸盒量取购买的。

金黄的沙枣花，留在枝头的馨香

沙枣也是一种很好的中药材，有健脾止泻，收敛止痛的功效，沙枣花花香扑鼻，可作为调香原料用于化妆品中。

砂枣核我们当地人一般是用来串门帘，穿手串进行盘完或串成夏天使用的汽车座垫儿或沙发垫儿，凉爽不闷热。

沙枣核